So ein Schmarrn!

Ein perfekter Skitag im Brixental, ein Einkehrschwung in eine urige Hütte und dann ein flaumiger Kaiserschmarrn! Doch was ist das Geheimnis eines gelungenen Kaiserschmarrns, und wo gibt’s den besten?

So ein Schmarrn!16.01.2017

Die "Stoaberghitt"

Erinnerungen an die Schiwochen im Windautal und was es mit den „Goldmelissenknödeln“ auf sich hat.

Die "Stoaberghitt"01.05.2016

Knödelstory

Welch wundervolle Geheimnisse sich hinter so manchem St. Johanner Knödel verbergen

Knödelstory01.05.2015

Die drei Bäuerinnen

Barbara, Traudi und Babsi beliefern den Adventmarkt in St. Johann. Sie sind „g’standene Weiberleut“, die wissen, wie der Hase (oder die Kuh) läuft.

Die drei Bäuerinnen01.05.2015

Der Unbeirrbare

Früher als Spinner bezeichnet, genießt Kräuterbauer Hans Baierl heute mit seinen Produkten großes Ansehen.

Der Unbeirrbare01.05.2015