Tamara Lerchner is chef-kok uit overtuiging en chef-kok in het restaurant "zeitlos" in Hopfgarten im Brixental. Daar geeft ze traditionele gerechten een zuidelijke flair.
Als je je echt in de natuur wilt verliezen is Gasthaus Steinberg een prachtig startpunt. Je kunt er logeren. Heerlijk eten. En hoog de bergen in. Maar in de tuin kun je al Kneippen met de "Windauer Wadlweg".
